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曾經的全民食品方便面沒有往日的銷量好了嗎?為什么?

方便面曾是我國的”國民美食“,貫穿了八零后、九零后的童年。方便面憑借味道濃郁,攜帶方便,價格低廉,一直以來占領著火車美食領域的很重要位置。但隨著近幾年科技進步,火車大幅提速,動車、高鐵的出現甚至將從南到北的距離縮短至一天,所以當初的頂饑美食方便面也變得不再那么重要了。不只火車站少了泡面的需求,似乎很多中國人對方便面已經沒有了當年的熱情。需求減少就必然引起銷量大跌,有人甚至還懷疑方便面即將消失。方便面為何”混“的這么慘了?

1、方便面營養單一

曾經謠傳方便面有毒、不安全,大家大可放心,方便面是無毒的,包括盛裝方便面的面桶也是無毒的。但說不健康確是真的,因為泡面的營養太單一了,根本無法滿足我們身體日常的營養需求,而且一碗方便面的鹽含量也很高,吃一包泡面,人一天所需的鹽就吃夠了,所以多吃無益,要吃也盡量少放調料,多搭配別的食材,補充營養。

2、外賣行業的沖擊

外賣行業的崛起對方便面行業的沖擊是致命的。外賣種類更多,選擇更多,而且比方便面更方便、美味,方便面還用自己去”泡“一下,而外賣只用在家等著吃就好,貼心的快遞小哥會準時將美味送到你手上。雖然外賣也不見得多健康衛生,但相比口味較少、營養單一的方便面,外賣的優勢還是具有壓倒性的。

3、同類食品搶占市場

雖然方便面行業在不斷創新,開發新口味,但同類型的方便食品層出不窮,什么方便火鍋、方便米飯、方便粉絲甚至方便涼皮,都比方便面更具誘惑力。除了方便美食搶占市場,進口零食也在瓜分人們對方便面的愛。

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